茶的分類及制作過程. 在不同的季節裹生長，會生產不同風土特性的茶種。舉例 :一片屬山茶科的植物，按不同的制作方式，可做成不同的茶，例如一片茶葉可造普洱，烏龍茶，綠茶... 等等 你知多少?

第一堂

綠茶的概念，沖泡當年綠茶。
為什麼綠茶是所有茶含維他命Ｃ最高呢? 為什麼提鍋綠茶用降温水泡呢?

第二堂

黃茶的認識，沖泡黃茶。
香港好像沒聽過黃茶，為什麼人用黃茶的沖泡來形容鄧小平的政治生涯，黃茶跟綠茶有什麼區分?

第三堂

台灣茶的風韻，沖泡東方美人。
台灣茶風靡全球華人，為什麼品台灣茶要用聞香杯? 為什麼全世界只有台灣有東方美人這高雅的茶?

學費包括

課程講義及材料費用


報讀課程
- 報讀課程的最低年齡為18歲。
- 品酒會以普通試飲的份量，本學院會嚴選有風土代表性的葡萄酒款品試，令學員更容易了解各產酒區的風格及特性。各位朋友可以到這裡參考一下。
- 除非課程內特別聲明外，課程會以廣東話教授，課本及考試均以英語為本。
- 截止申請日期一般為考試日前兩星期。
- 由於我們的課程緊迫，務請各位朋友準時到達本中心參與各個課堂或考試。


報名程序 :

1. 請先聯絡本學院以作預約留位之用 (2391 5688 / 9037 9589袁先生)

2. 填寫網上報名申請表格

3. 請將款項滙入於HSBC學院戶口內
銀行帳號：Hong Kong Sommelier & Bartender Training College Limited
帳號：098-860026-001

4. 注意滙款後,請將入數紙副本及名字
a. 以電郵形式發送至 info@hksbtc.com
b. 或 以WhatsApp 形式發送給本人手機 : 9037 9589 (袁先生)


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