當「生素」(raw vegan) 遇上禪，會拼出怎樣的火花?

2016年綠野林第一個私房菜將結合禪食與生素的理念，帶領大家體驗一個全「新」全「生」的私房菜，以原食物連接天地線和自己的內在，接收深層的啟示，沉澱、覺醒、再出發，開展創造美好的新一年。 禪，源自於禪那，漢譯「靜慮」。

生素，是指進食未經41度以上高温處理的蔬食。生素和禪，其實都是一種生活態度，一種覺悟生命的方法，一種回歸自然及我們內在本源的狀態。 在現在的生活中，我們難以安靜専注吃一頓飯，所以常吃進很多 不應該的東西。當我們將自己的身心歸零，進入「禪」的狀態，返回內在的平安喜悅，身體自然感覺到真正適合自己的食物。

綠野林團隊以最優質的有機時令食材， 同樣以「禪」料理食物，注入愛心、創意和正能量，每一道菜都是充滿喜悅的能量，帶你回到當下。當身體吸收到真正適合的食物，轉化能量滋養每一個細胞，讓身 心靈返回和諧。所以，生素與禪是相輔相成，提昇生命境界，讓我們一窺生命的本質。