首頁 > 水克菲爾工作坊
簡介
上課時間 | 2016年4月21日(星期四) 7:30 - 9:30pm |
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堂數 | 1 | ||
地址 | 尖沙咀加拿分道2號13樓,港鐵尖沙咀站D2出口 | ||
授課語言 | 粵語 | ||
費用 |
$338 |
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其他優惠 |
$288 【流動生命會員】 |
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導師 | Rosanna Lou & Ruby Wu | ||
內容 | 身體完全健康時,腸胃內的細菌應該絕大部分有益的;為了保持健康,我們必須保著那些細菌,免牠們遭殺害。想增加益菌的比例,必須吃得正確,而且切勿傷害牠們。牠們一旦受到傷害,各式各樣的惡菌就會發難,數目大量,開始搞事,例如長期熟食的話,腸胃內的好菌由於無法忍受,往往死掉大半。 西醫使用的抗生素,殺害益菌最慘烈,因為那些傢伙忠奸不分、玉石俱焚。抗生素令惡菌產生抗藥能力,需要用加倍毒效的藥物來控制,而至今為止有些已經變成超級惡菌,再沒有藥物可以控制。一般人慣性使用的退燒藥、止痛藥、消炎藥都是腸內益菌的殺手,益菌一旦失勢,人體即告難以健康運作,腸道內細菌生態失衡之後,食物殘留其中的時間增長,處處出現炎症。 本來,只要恢復正常生活,包括吃得好吃得對人,身體始終有辦法令腸道生態恢復平衡,只不過這個撥亂反正的過程需時,而今時今日絕大多數的少長期反常(未能正確地食生),於是益菌論失勢,惡菌乘機繁殖作惡,若是同時喝咖啡飲酒,益菌受損更厲害,大腸長期處於緊急狀態。 到了這個地步,只有三種工夫可以急救:排毒、吃益生菌、嚴格生機飲食。 怎樣吃得到益生菌? 好消息!我們隨時都可以透過進食適量的益生菌及膳食纖維,來改善腸道健康,恢復腸道微生態平衡。市面上含有豐富益生菌的發酵食物包括乳酪、芝士、泡菜,亦有膠囊裝的益生菌,購買時需仔細查看食物標籤,了解該食品是否天然、活性益生菌含量等。 不過,以上提到的一切,往往都不免問題多多,真正的益處並無保證。此書主要介紹一種鮮為人知的精采益生菌來源—-水克非爾及牠的發酵飲料食品。 為什麼要選水克非爾來吃? 它的特色是: > 可以自己在家培養,長期提供可靠有效活性益生菌,既經濟又方便; > 菌種比一般市面上的發酵產品多,更有益; > 純素,適合素食者、純素食生者及對奶類食品敏感的朋友食用(其他的克非爾往往含有動物成份); > 可輕易釀製成各種有氣飲料(代替汽水)、全生機純素乳酪、芝士及香餅等,美味可口! 要改善腸道健康,除引進活性益生菌之外,還要提供一個合適的棲所給牠。很明顯,你吃甚麼,腸子就會變成甚麼樣。如果吃很多精練的糖、精鍊的碳水化合物、肉類等,便會讓惡菌快速繁殖,而健康飲食包括進食大量的新鮮蔬菜及水果,此類高纖維及抗氧化的食物則會幫助益生菌在腸道繁殖。 DIY養菌護生: 無需再山長水遠高價搜購,自己在家培養原來輕而易舉,更保證質優 療效強。 這個晚上講授如何DIY養殖活性益生菌,保證你一學即會,終生受用! 每位參加者將獲得有機水克非爾及培殖器皿材料,馬上現場動手自己造,之後帶回家繼續愛心培養。這種水克非爾可以無限期無限量繁殖,可供你及你的家人常常飲用。水克非爾珠變多之後,就可隨時直接食用、炮製各種美食飲料或送給朋友與他人分享。 這晚你也會認識如何用水克非爾珠,釀製各種美味的益生菌發酵食物飲料。 詩燕將悉心預備及示範以下4款純天然好味兼有益非乳品,讓大家品嚐: (1) 酸乳梳打飲 (Fermented Soda drink) (2) 水克非爾椰子乳酪 (Coconut Kefir Yogurt) (3) 水克非爾杏仁芝士配阿麻籽餅 (Kefir Almond Cheese w/ Flaxseed cracker) (4) 酸乳香餅 (Raw Kefir Bread) 材料費:$160 (包括有機水克非爾2湯匙、養殖玻璃瓶容量800毫升、芝士袋、有機生蔗糖約2安士、流動生命水克非爾新書連發酵食譜)。 |
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備註 |
【特備晚餐】
參加者可加 $88 於享用綠野小廚有機輕食晚餐(綠果菜露 + 是日廚師推薦主菜),讓自己身心處於最佳狀態來上課。限量供應,請登記時預先留位,當日4時截止落單。請於 6:15 pm 至 6:30 pm 入座。 |
機構
機構名稱 | 綠野林 | ||
機構地址 | 香港尖沙咀加拿芬道2號13樓 | ||
聯絡電話 | 34282416 | ||
電郵地址 | info.lifeflow@gmail.com | ||
網址 | http://www.greenwoodshk.org/ | ||
https://www.facebook.com/greenwoodshk/ | |||
Youtube頻道 | https://www.youtube.com/user/simonchauhk |
上課地址地圖
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