咖啡知識及調製 - 初級課程 製作Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡），Americano （美式咖啡） ，等咖啡飲料，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶或其他風味糖漿調配而成。一杯美味的咖啡飲料完全取決於能否調製出一份完美的Espresso，所以Espresso 可算是咖啡的靈魂。 本課程會從基礎開始，會讓學員了解不同產地產地的咖啡風味，及不同咖啡豆的處理方法。再透過導師講解及示範，讓學員